iOS 26以降にアップデートしたiPhoneのメールアプリは、受信メールが［カテゴリ］に分かれ［連絡先の写真］が表示されるようになりました。
これは受信メールを分類する機能で「受信した順に一覧で見たい」なら【リスト表示】に戻すことができ、【連絡先の写真】も非表示にすればiOS 18のように表示することができます。
カテゴリとは？
受信メールの一覧をプライマリ／トランザクション／アップデート／プロモーションに分けて表示する機能です。
各カテゴリの詳細は…よりカテゴリについてをタップすると表示されます。
iOS 18以前のような表示をリスト表示と呼び、メニューより切り替えることができるので、「元に戻したい」と言うことであれば切り替えると良いです。
“リスト表示”に切り替える手順
メールアプリで受信メール一覧の…よりカテゴリを表示をタップしてチェックを外します（画像はチェックを外した状態）。
加えて、連絡先の写真を表示をタップしてチェックを外すと、よりiOS 18以前のように表示されます（画像はチェックを外した状態）。
“リスト表示”に切り替えるやり方は以上です。